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Nos menus pour les groupes
Vous pouvez télécharger ici les différents menus que nous proposons pour les groupes, repas de famille, associations…:
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Menu grenouilles à partir de 26,90€
Entrée + Plat+ Fromage Ou Dessert 26,90 €
Entrée + Plat+ Fromage et Dessert 29,90 €
Assiette Auvergnate au jambon cru et toasts de fourme d’Ambert
Fricassée de cuisses de grenouilles rôties à la persillade ( environ 300g)
Assortiment de petits légumes de saison
Fromage blanc bio caillé doux de la ferme de l’Herm à Boisset (coulis de fruits rouges, crème ou nature)
Ou assiette de fromage secs d’Auvergne
Ou Saint Marcellin chaud au miel
Dessert au choix
Tous les prix sont nets, le service est compris
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Menu Carte
Une carte vous est proposée seulement pour la saison d’été
Tous les prix sont nets, le service est compris
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Menu Des Délices à partir de 31,90€
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert 31,90 €
Entrée + Plat + Fromage et Dessert 34,90
Méli-Mélo terre et mer au lingot de foie gras, tataki de magret de canard, saumon fumé, glace au sésame noir, petite brioche tiède (supplément 3,00 €)
Ou Œuf parfait de Boisset velouté d’asperge verte aux lamelles de Saint Jacques et shitakés
Ou Cassolette de Fricassée de cuisses de grenouilles à la persillade
Pavé de Bœuf de Boisset réduction au porto saveur truffe
Ou Poisson selon arrivage cuit à la vapeur sauce moutarde à l’ancienne sur lit d’échalote confite au safran
Ou Filet de canette rôti cuit sur peau jus onctueux au poivre de Voatsiperifery et gingembre
Assortiment de petits légumes de saison
Fromage Blanc caillé doux bio de la ferme de l’Herm (Coulis de fruit rouge, Crème, Nature)
Ou Assiettes de Fromages Secs d’Auvergne
Ou St Marcellin chaud au miel
Dessert au choix
Tous les prix sont nets, le service est compris
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Menu enfant à 10,00 €
Aiguillette de poulet
garni Pommes Frite
Glace
(Servi jusqu’à 10 ans)
Tous les prix sont nets, le service est compris
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Le Menu Du Jour à 16,50€
Une entrée
Un plat chaud
Un légume
Un fromage
Un dessert
1/4 de vin par personne et un caféLe Menu du jour change quotidiennement
Menu servi tous les jours de la semaine le midi du Lundi au Vendredi sauf le week-end et mercrediLe Samedi nous proposons un menu à 18,50€ servi du côté bar