• Menu grenouilles 29,90€

     
    Entrée + Plat+ Fromage et Dessert 29,90 €

      Salade Auvergnate au jambon cru et toasts de fourme d’Ambert

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    Fricassée de cuisses de grenouilles pur beurre rôties à la persillade ( environ 300g)

    Asssortiment de petits légumes de saison

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    Fromage blanc bio caillé doux de la ferme de l’Herm à Boisset (coulis de fruits rouges, crème ou nature)

                                                    Ou    Assiette de fromages secs de Région

                                                         Ou    Saint Marcellin chaud au miel

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    Dessert au choix

    Vin non compris

    Tous les prix sont nets, le service est compris

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  • Menu Des Délices à partir de 31,90€

    Entrée + Plat + Fromage ou Dessert 31,90 €
    Entrée + Plat + Fromage et Dessert 34,90

    Mise en bouche

    Le foie gras poélé, dashi de volaille sur brunoise de légumes racines

     Ou  Assiette fraîcheur terre et mer, jambon cru, filet de sardine papillon grillé, billes de mozzarella, tomates cerises, dés avocat, sorbet melon

    Ou  Crousty de cuisses de grenouilles désossées au velouté de champignons coulis herbacé

    Pavé filet de Bœuf grillé sauce au Gaperon

    Ou  Pavé de dos de merlu rôti sur peau, réduction d’échalotes au vin blanc et Pomelos

    Ou Suprême de pintade rôti farci de lamelles de pomme sauce foie gras

    Assortiment de petits légumes de saison

    Fromage Blanc caillé doux bio de la ferme de l’Herm (Coulis de fruit rouge, Crème, Nature)

    Ou Assiettes de Fromages Secs d’Auvergne

    Ou  Saint chaud au miel

                                                                            ——————–

    Dessert au choix

    Vin non compris

    Tous les prix sont nets, le service est compris

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  • Le Menu Du Jour à 16,50€

    Une entrée
    Un plat chaud
    Un légume
    Un fromage
    Un dessert
    1/4 de vin par personne et un café

    Le Menu du jour change quotidiennement
    Menu servi tous les jours de la semaine le midi du Lundi au Vendredi sauf le week-end     et mercredi

    Le Samedi nous proposons un menu à 18,50€ servi du côté bar

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